Nach altüberliefertem Rezept räuchern wir in unserem hauseigenen Ofen über
Buchenholz die verschiedensten Köstlichkeiten für Sie.
Dabei kommen nur Jodsalz, Gewürze und Rauch zum Einsatz – also keinerlei künstliche
Zusatzstoffe. |
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Eine echte Bereicherung für kleine und große Anlässe ist unser Platten-Service:
geräucherte Fischspezialitäten, hausgemachte Salate, Fischpflanzerl, gemischte
Häppchen – ganz nach Ihren Wünschen zusammengestellt.
Jeden Donnerstag wird frisch geräuchert!
Zusätzliche Räuchertage kommen je nach Bedarf hinzu. |
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